SOFRALIK YAĞLI SİYAH ZEYTİN L 1KG KAVANOZ

 SOFRALIK YAĞLI SİYAH ZEYTİN L 1 KG KAVANOZ

Sofralık Siyah Yağlı Jumbo Zeytin Aralık/Ocak aylarında hasat sonunda Gemlik yöresinin ortalama 261-290 kalibre aralığı en seçkin zeytinlerinden seçilerek hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan yalnızca içme suyu ve tuz kullanılarak "Doğal Fermente" yöntemiyle olgunlaştırılır ve sofralık olarak ambalajlanıp sizlere sunulur. Sofralık Siyah Zeytin orta üstü iri taneli, ince kabuklu ve çekirdeği küçüktür. Zeytinlerimiz dalında karardıktan sonra toplandığından doğal siyahtır, hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.

          Siyah zeytinlerimiz doğal yöntemlerle üretilip koruyucu kullanılmadığından, zeytinin uzun süre bozulmadan korunması amacıyla, tüketeceğiniz kadar tabağınıza aldıktan sonra orijinal ambalajında muhafaza ediniz ve ambalajını haftada bir kez ters yüz yaparak tazeliğini korumasını sağlayınız. Zeytin size tuzlu geliyor ise; tüketmeden önce bir kaba ılık içme suyu doldurunuz ve içerisine bir adet soyulmuş patates koyunuz. Zeytinleri 2-3 saat kapta beklettikten sonra fazla tuzlar patatese geçecektir. Zeytinleri süzdükten sonra uygun bir ambalaja koyunuz ve üzerine hafif çiçek yağı veya mısır özü yağı ekleyiniz ve kapağını sıkıca kapatarak saklayınız. Ambalajı ters yüz yaparak zeytinlerin yağlanmasını ve tazeliğini korumasını sağlayınız.